[孝親菜單]加強版孝親菜單-醃篤鮮

在做了一年孝親菜單之後,
今年發生了不知道該說奇妙還是詭異的事情,
所以今年過年得作加強版年菜。

就是....我們家老爹在離婚了十多年之後,
居然首度主動邀我們家老娘來吃年夜飯,
這很神奇,以前他們倆個都見面只點頭不講話的。
這沒什麼稀奇，
畢竟又不是什麼好聚好散。

而我本來也以為老娘會不想來（畢竟已經有男朋友了）
但沒想到老娘不但要來,
還來了數通電話討論相關事宜。

這種關係很詭異，又有點魔幻，
我也想不出來到底應該做怎樣的菜。

好不容易決定做個醃篤鮮，
又想不出其他配菜，
天冷又懶得出門，乾脆做奶油白菜。
結果是兩樣菜都好吃，但一點都不搭。
（我這句話可沒有任何暗示的意味。）

醃篤鮮裡頭亂加了自製蛋餃，
味道出奇的好，甚至我娘還說：「今天最好吃就是蛋餃。」
我說：「那這個燉了四個小時的豬肉死得還真冤枉！」
醃篤鮮簡直是豬肉的三代同堂，
老火腿新火腿白煮肉還不夠，
還加上蛋餃裡頭的絞肉。

今天真是冷，
但醃篤鮮就是快不了，
從下午三點多熬到晚上七點才上桌，
我有點懷疑可能是因為天太冷大家肚子太餓，
而非我的廚藝好，更不是因為尷尬，
醃篤鮮一上桌大家就猛舀拿來泡飯。
真是鮮，又滑，
大家狼吞虎嚥嘩啦嘩啦，
幾乎可說是安靜的十五分鐘就吃完兩碗飯，
然後鼓腹退場。


今日檢討：
醃篤鮮跟奶油白菜真的很不搭！（廢話）
扁尖原來要發很久，而且很鹹，今天我只發一兩小時根本不夠。

老爹又夢遊

看到這標題，本部落格資深讀者（我懷疑有這種人）還以為回到了去年過年，
是的，經過了長長的一年之後，咱們家老爹又開始夢遊了。

而經過一年的孝親，老爹的腳骨更強健，
所以跑得更遠，
還好因為本人也越睡越淺，所以第一時間就攔下夢幻的老爹。

事情是這樣，早上六點多聽到老爹拖鞋咖拉咖拉的聲音起來上廁所，
上完廁所不知道老爹在摸什麼，東摸西摸的居然咚的一聲聽到大門鐵門聲，
我趕緊跑出房間，果然，老爹已經夢遊出了門。

雖然清晨只有十度低溫，但前幾個月我買給老爹的無印厚棉長Ｔ果然外出居家兩相宜，
老爹搭配了白色燈心絨褲跟黑皮帶，且這兩年瘦下來，居然非常有時尚感。

我趕緊招手把老爹叫回家裡。
老爹張大雙眼，貌似清醒的說：「哎喲這家還真大.....」
「你做夢了啦！」
「好多人喔，我跟著他們走，走著怎著都走不完。」
「好啦快去睡啦！」
天也快亮了，這時段真令人困擾。
結果我才睡下，居然此時又聽到筐瑯一聲，老爹又跑出門了！

我也只好又穿起褲子衝出門，但這次老爹衝得可快了，不但衝出門，還幾乎已經要下樓了。
有點糗（又有點慶幸）的是，
這時因為早上六點，管理員正在巡樓、關燈，
「欸，你要去哪裡呀？」管理員擋住老爹，在老爹耳朵前問。
「咦？他們呢？好多人喔，他們去哪裡了？」
我在這邊跟管理員打暗號：「他....做夢。」
管理員演技非常好，立即很冷靜的即興演出跟老爹說：「他們回去了，他們都回去了，你也回去吧！」
「哦，他們回去了喔。」
於是老爹又這樣顫顫抖抖的往家裡走，
管理員則跟我眨眨眼睛，

我也揮揮手，
管理員繼續若無其事的下樓巡樓關燈。

[孝親菜單]衝菜

上班族的宿命還是怎樣
總之不到八點已經醒了,
(但平常上班也不會這麼早起)

今天的進度當然還是一般的孝親大餐,趕稿,
以及晚上去上有氧.
中間萬一行有餘力再來整理房間好了

昨天去菜市場居然買到了衝菜，
昨晚也洗好晾起來了，
就趁這個時候來做。
我今年發現，一年的菜做下來的心得是，
多做果然有差，
現在做年菜飯再也不會手忙腳亂，
像往年因為想做這個想做那個的興奮也少了些。

今日孝親菜單:
粉蒸肉,
福菜雞湯,
照舊的白菜魯,
以及早上剛做的衝菜

今日心得：
原來福菜比想像中的鹹很多很多很多，
所以以後為了避免毀掉一鍋雞湯，
得少放點。